El Amagüestu en Asturias, también llamado magüestu, mogostu o amagostu, en bable significa asar castañas. Esta fiesta gira en torno al fruto seco del castaño y la manzana.
La fiesta del Amagüestu es de origen celta y sirve para conmemorar el paso al invierno con la recogifa de castañas. La castaña era una de las principales fuentes caloríficas durante el invierno entre la gente humilde, esta tradición de asar castañas se trasladó a la iglesia, donde los curas reparetían castañas a la salida de misa. Lo que iba siendo una costumbre se convirtió en una fiesta comarcal en la que comiendo castañas y bebiendo sidra dulse se celebrara con bailes regionales, gaitas y panderetas la llegada del invierno.
La tradición también dice que la castaña era un símbolo del alma de los difuntos. Cada castaña que se comía liberaba un alma del purgatorio.
Esta fiesta gira en torno al fruto seco del castaño y la manzana. Tiene lugar a finales de Octubre o principios de Noviembre y prácticamente se celebra en toda Asturias.
Pero antes de su celebración hay que pañar (recoger) las castañas, que decimos por aquí. Los magüestos más populares son los que se celebran en los pueblos y ciudades asturianas. Los suelen organizar asociaciones de vecinos, asociaciones culturales o amigos.
La fiesta empieza al ritmo de la gaita y el tambor, hay cantos populares, bailes tradicionales y juegos infantiles. Las castañas se asan en un tambor con fuego y las brasas de la hoguera. Las castañas se sirven en un cucurucho de papel de periodico, junto con un vasín de sidra dulce. Esta sidra puede ser elaborada en la propia celebración o traida de algún llagar de los mucho que hay en Asturias.
Los niños asturianos celebran todos los años en magüestu en el colegio, comiendo castañas, bebiendo sidra dulce y jugando a los juegos tradicionales asturianos como manda la tradición.
Hoy, 3 de junio, es el Día Internacional de la Sidra, ya que esta fecha simboliza el principio de la temporada de sidra a nivel mundial....
Fiesta de Interés turístico regional, se celebra del 18 al 27 de Agosto, una fiesta para disfrutar del ambiente, la gastronomía, la cultura y de la sidra asturiana. Os dejamos toda la programación....
